Capítulos de libros
Perfil de ácidos graxos do óleo de semente de abóboras crioulas (Cucurbita maxima L.).
Fecha
2013Registro en:
In: CONGRESSO BRASILEIRO DE PROCESSAMENTO DE FRUTAS E HORTALIÇAS, 3., 2013, Ilhéus. anais... Ilhéus: Sociedade Brasileira de Processamento de Frutas e Hortaliças, 2013.
Autor
CORRÊA, A. P. A.
SILVA, S. D. S.
D'AVILA, R.
KROLOW, A. C. R.
ZAMBIAZI, R. C.