Diferentes taxas de alimentação de prensa do tipo expeller na eficiência de extração e na qualidade do óleo de semente de maracujá.

dc.contributorALLAN EDUARDO WILHELM, CTAA; ROSEMAR ANTONIASSI, CTAA; ADELIA FERREIRA DE FARIA MACHADO, CTAA; HUMBERTO RIBEIRO BIZZO, CTAA; SANDRO LUIZ ROSA REIS, EXTRAIR ÓLEOS NATURAIS; SERGIO AGOSTINHO CENCI, CTAA.
dc.creatorWILHELM, A. E.
dc.creatorANTONIASSI, R.
dc.creatorFARIA-MACHADO, A. F.
dc.creatorBIZZO, H. R.
dc.creatorREIS, S. L. R.
dc.creatorCENCI, S. A.
dc.date.accessioned2014-09-29T11:11:11Z
dc.date.available2014-09-29T11:11:11Z
dc.date.created2014-09-29T11:11:11Z
dc.date.issued2014
dc.identifierCiência Rural, Santa Maria, v. 44, n. 7, p. 1312-1318, jul. 2014.
dc.identifierhttp://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/996046
dc.identifier10.1590/0103-8478cr20131001
dc.languagepor
dc.rightsopenAccess
dc.subjectÁcidos graxos livres
dc.subjectEstabilidade oxidativa
dc.subjectComposição em ácidos graxos.
dc.titleDiferentes taxas de alimentação de prensa do tipo expeller na eficiência de extração e na qualidade do óleo de semente de maracujá.
dc.typeArtículos de revistas


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