Factibilidad económica y financiera de un cultivo de papa criolla (solanum phureja juz et buck), con aplicaciones de n-p-k en el municipio de Cogua, Cundinamarca

Abstract

La fertilización es una de las prácticas más costosas del cultivo de papa criolla y el productor puede sufrir pérdidas económicas al incurrir en costos adicionales para obtener la producción esperada. Por lo anterior se buscó establecer una Estructura de Costos que relacionara la producción con aplicaciones de fertilizante (factor-producto) y permitiera identificar, clasificar y manejar los Costos de Producción del cultivo para apoyar la toma de decisiones y derivar la Función de Producción e Ingreso, bajo los diferentes niveles de fertilización que permita obtener el punto de máximo beneficio económico y la rentabilidad esperada del cultivo. El trabajo se llevó a cabo empleando dos grados fertilizantes 10-30-10 y 13-26-6, cada uno con 8 dosis, 0-1400 kg/ha de fertilizante. Las variables evaluadas fueron: rendimiento en t/ha y tamaño. Se utilizó un diseño de bloques completos al azar. Mediante un estudio de costos e ingresos se formuló un proyecto de inversión a mediano plazo (5 semestres) para pequeños productores. Se utilizaron técnicas de análisis de precios y de estados financieros para medir las variables económicas. Estadísticamente no se presentaron diferencias significativas para las variables mencionadas, pero económicamente hubo información de interés. Cuando un productor decide trabajar con capital propio, debe realizar una inversión inicial de $3.854.000, para cubrir el capital de trabajo bajo las condiciones de la zona, contrario a lo que sucedería si decide tomar un crédito línea FINAGRO donde las condiciones financieras le son favorables. Del análisis financiero se destaca que es más viable financiar el proyecto. Igualmente el Valor Presente Neto fue favorable al proyecto con este sistema. Se concluye que las funciones de producción e ingresos son indispensables para hacer análisis económico del cultivo, ya que permiten obtener el nivel de producción a trabajar. Por otra parte, se debe estudiar en una posible inversión la alternativa del crédito ya que puede ser favorable al productor.

Fertilization is one the most costly practices of a creóle - potato crop and the producer can suffer economic losses when incurring in additional cost to obtain the prospective yield. For this reason a cost structure was established, which allows to identify, classify and manage the production cost for decisión taking and to elabórate the production and income functions at different fertilization levels to obtain the maximun point of the crops economic benefit and prospective profitability. The research was carried out using two fertilizer degrees, 10-30-10 and 13- 26-6 , each with eight dosages, ranking from 0 to 1400 kg/ ha. The evaluated variables were yield and tuber size. A randomized block design was used and by means of a cost and revenue study of the crop a médium term investment project for small farmers was formulated. To measure the economic variables, techniques of price and financial State analysis was used. Statistically no significant differences were observed between treatments, but ¡nteresting economic information was obtained. When a farmer decides to work with his own capital, the investment corresponds to $3.854.000, contrary to taking a favorable FINAGRO credit line. The financial analysis shows a beneficial credit alternative. It was concluded, that the production and revenue functions are indispensable requirements to perfom economic crop analysis, since they allow to obtain the production level to work on. Furthermore to decide an investment, the credit alternative has to be evaluated since it could be favorable to the producen