Capítulos de libros

Controle do escurecimento emzimático em maçãs cvs. Fuji e gala minimamente processadas.

Fecha
2013
Registro en:
In: SIMPÓSIO DE ALIMENTOS PARA A REGIÃO SUL, 8., 2013, Passo Fundo: anais. Passo Fundo: Universidade de Passo Fundo, 2013.
Autor
FLORES CANTILLANO, R. F.
NORA, L.
SILVA, M. M. da
Institución
Materias

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