Actas de congresos
Características subjetivas e sensoriais da carne de cordeiros mestiços terminados em confinamento.
Fecha
2013Registro en:
In: CONGRESSO NORDESTINO DE PRODUÇÃO ANIMAL, 8., 2013, Fortaleza. [Anais...]. [Sobral: Universidade Estadual Vale do Acaraú; Embrapa Caprinos e Ovinos, 2013]. 3 f.
Autor
MAGALHÃES, J. L. L.
OLIVEIRA, D. de S.
ROGERIO, M. C. P.
ALBUQUERUE, F. H. M. A. R. de
DUARTE, T. F.
ARAÚJO, A. R.