Evaluación de la actividad antibacteriana de cuatro extractos etanólicos de briófitos y de jugos de diez frutas de interés comercial en Colombia contra cuatro bacterias patógenas

Abstract

Plantas, humanos y otros animales están constantemente expuestos a variedad de microorganismos patógenos que traspasan los mecanismos de defensa causando enfermedades graves en todo el mundo. Varios antibióticos o productos sintéticos contra patógenos pueden tener efectos secundarios negativos en los organismos y en el medio ambiente y por esto es de gran importancia buscar mejores alternativas, como el desarrollo de productos naturales provenientes de plantas. Este estudio evaluó la actividad antibacteriana (Bacillus subtilis, Staphylococcus aureus, Pseudomonas auriginosa y Escherichia coli) de los jugos puros filtrados de frutas comerciales, que son plantas vasculares ya utilizadas como alimento (piña, mora silvestre, arándano, pera rosada, ají dulce, corozo, carambolo, níspero, uva Isabela y agraz), y de extractos etanólicos de briófitos, dos musgos (Sphagnum sp. y Hypnum sp.) y dos hepáticas (Metzgeria sp. y Trichocolea sp.), a concentraciones de 1, 10 y 100 mg/ml), que son plantas no vasculares casi inexploradas en el país y con gran potencial económico, todas las muestras están en proceso de clasificación taxonómica por el Herbario de la Pontificia Universidad Javeriana. Comparando con los antibióticos ampicilina y clindamicina por el método de difusión en agar (50?l por pozo), los resultados indican que los jugos de frutos rojos (mora silvestre, arándano, uva Isabella y agraz) presentaron actividad contra todas las bacterias evaluadas, a excepción del arándano que solo fue activo para S. aureus y destacándose cualitativamente la actividad del jugo de mora silvestre. Todos los extractos etanólicos de briófitos presentaron actividad contra todas las bacterias evaluadas en al menos una concentración (10 y/o 100 mg/ml). Este estudio es el primer reporte de actividad antibacteriana de briófitos de Colombia, comprueba la actividad antibacteriana de frutas comúnmente consumidas en el país y muestra su potencial como fuente de compuestos antibacteriales, abriendo las puertas al uso de la flora colombiana para el futuro desarrollo de productos con fines terapéuticos contra bacterias patógenas.