Artículos de revistas
Quality, composition and oxidative stability of avocado oil.
Fecha
2013Registro en:
In: LATIN AMERICAN CONGRESS AND EXHIBITION ON FATS AND OILS, 15., 2013, Santiago. Abstracts... Urbana: AOCS, 2013. p. 11, ref. 33.
Autor
GUEDES, A. M. M.
OLIVEIRA, T. A. de
LICURGO, F. M. S.
WILHELM, A. E.
MACHADO, A. F. de F.
ANTONIASSI, R.