Articulo
Estrés oxidativo e inflamación hepática en ratas hiperadiposas generadas por tratamiento neonatal con monosodio L-glutamato (MSG)
Autor
Manese, V.
Sabugo, Vanesa
Villagarcía, Hernán Gonzalo
Castro, María Cecilia
Schinella, Guillermo Raúl
Castrogiovanni, Daniel
Spinedi, Eduardo
Massa, María Laura
Francini, Flavio
Institución
Resumen
La administración neonatal de MSG en ratas induce daño neuronal a nivel del núcleo arcuato hipotalámico, lo que determina adultos con anormalidades metabólicas y neuro-endocrinas similares a las observadas en el Síndrome Metabólico humano. El objetivo del trabajo fue evaluar los efectos de dicho tratamiento en ratas de ambos sexos sobre el metabolismo, el estrés oxidativo (EO) e inflamación hepáticos, así como el posible dimorfismo sexual en estos parámetros. Facultad de Ciencias Médicas