Artículos de revistas
Atividade respiratória, produção de etileno e vida útil de repolho (Brassica oleracea, var. capitata) minimamente processado em atmosfera controlada.
Fecha
2008Registro en:
Engenharia Agrícola, Jaboticabal, v. 28, n. 3, p. 579-589, jul./set. 2008.
Autor
RINALDI, M. M.
BENEDETTI, B. C.
MORETTI, C. L.