Artículos de revistas
Stability and microbiological quality of rice bran subjected to different heat treatments.
Fecha
2012Registro en:
Ciência e Tecnologia de Alimentos, Campinas, v. 32, n. 4, p.725-732, out./dez. 2012.
Autor
OLIVEIRA, M. G. de C.
BASSINELLO, P. Z.
LOBO, V. L. da S.
RINALDI, M. M.