Artículos de revistas
Pulp yield and mineral content of commercial hybrids of yellow passion fruits=Conteúdo mineral e rendimento de polpa de híbridos comerciais de maracujá-amarelo.
Fecha
2012Registro en:
Brazilian Journal of Food Technology, Campinas v. 15, n. 1, p. 15-20, jan./mar. 2012.
Autor
TUPINAMBA, D. D.
COSTA, A. M.
COHEN, K. de O.
PAES, N. S.
FALEIRO, F. G.
CAMPOS, A. V. S.
SANTOS, A. L. de B.
SILVA, K. N. da
JUNQUEIRA, N. T. V.