Actas de congresos
Simulação do sistema gastrintestinal humano para avaliação da resistência de probiótico em queijo de coalho com leite de cabra.
Fecha
2009Registro en:
In: CONGRESSO INTERINSTITUCIONAL DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA, 3., 2009, Campinas. Anais... Campinas: ITAL: IAC; Jaguariúna: Embrapa Meio Ambiente, 2009. 6 f. 1 CD-ROM.
Autor
CHAVES, G. de M.
LISERRE, A. M.
ZACARHENCO, P. B.
SANTOS, K. M. O. dos
MORENO, I.