Actas de congresos
Efeito da manipulação dos teores de ácidos graxos sobre o potencial funcional da gordura do leite de cabra para a nutrição e saúde humanas.
Fecha
2006Registro en:
In: CONGRESSO PAN-AMERICANO DO LEITE, 9., Porto Alegre. Anais... Coronel Pacheco: Embrapa Gado de Leite, 2006. p. 209-213.
Autor
BOMFIM, M. A. D.
LANNA, D. P. D.
FACO, O.
RODRIGUES, M. T.
GOMES, G. M. F.
PEREIRA, L. P. da S.