Artículos de revistas

Produtos de panificação com conteúdo calórico reduzido.

Fecha
2001
Registro en:
Boletim do Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos, Curitiba, v. 19, n. 2, p. 225-242, jan./jun. 2001.
Autor
BENASSI, V. de T.
WATANABE, E.
LOBO, A. R.
Institución
Materias

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