Capítulos de libros
Efeito de tratamentos coadjuvantes nas características físico-químicas de pêssegos cv. Brs kampai minimamente processados.
Fecha
2012Registro en:
In: SIMPÓSIO DE SEGURANÇA ALIMENTAR, 4., 2012, Gramado. Retorno às origens: anais. Gramado: SBCTA-RS Regional, 2012.
Autor
FLORES CANTILLANO, R. F.
SILVA, M. M. da
CRIZEL, G. R.
LEITE, T. B.
NORA, L.