Artículos de revistas
Avaliação da doçura ideal para desenvolvimento de suco misto de frutas da Amazônia.
Fecha
2012Registro en:
In: CONGRESSO BRASILEIRO DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, 23., 2012, Campinas. Anais... Campinas: SBCTA, 2012. 1 CD-ROM.
Autor
FREITAS, D. G. C.
MATTIETTO, R. de A.
OLIVEIRA, T. C. S.
OLIVEIRA, R. H.
VEIGA, T. M.