Artículos de revistas
Qualidade de cenouras minimamente processadas sob armazenamento em atmosferas modificadas.
Fecha
2012Registro en:
In: SIMPÓSIO EM CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, 4., 2012, João Pessoa. Trabalhos... João Pessoa: SBCTA-PB, 2012.
Autor
OLIVEIRA, A. H.
SOARES, A. G.
FONSECA, M. J. de O.
BARBOSA, L. F. C.
SANTOS, C. D. dos