Tesis
Competencias del personal de inspección de la dirección de higiene alimentaria y zoonosis de la dirección general de salud ambiental del ministerio de salud - Lima – 2015
Fecha
2017Autor
Ramos Huamán, Olga María Del Carmen
Institución
Resumen
En el presente trabajo de investigación titulado: “Competencias del personal de inspección
de la dirección de higiene alimentaria y zoonosis de la dirección general de salud
ambiental del ministerio de salud – 2015”, se planteó como problema de investigación:
¿Cuál es el diagnóstico de las competencias del personal de inspección de la Dirección de
Higiene Alimentaria y Zoonosis de la Dirección General de Salud Ambiental del
Ministerio de Salud, año 2015?
Esta investigación fue un estudio de tipo descriptivo, diseño no experimental,
transeccional, en una muestra censal de 30 inspectores de la Dirección de Higiene
Alimentaria y Zoonosis de la Dirección General de Salud Ambiental del Ministerio de
Salud. Se utilizó la técnica de la encuesta, aplicándose un cuestionario de autoevaluación
de 20 preguntas adaptado de la Dirección General de Salud Ambiental (Digesa) a la
muestra seleccionada.
Obteniendo como resultado general que el 90% de los inspectores de la Dirección de
Higiene Alimentaria y Zoonosis de la Dirección General de Salud Ambiental
entrevistados, tienen una competencia óptima y el 10% tiene competencia intermedia.