Influencia de la educación formal en ciencias administrativas dentro del desempeño de los emprendimientos en el sector de comida tipo container localizados en los food parks de la ciudad de Quito

Abstract

En el presente trabajo se llevó a cabo un estudio que tiene como objetivo conocer el grado de importancia que los emprendedores de negocios tipo contenedores ubicados en distintos food parks de quito, les atribuyen a los estudios en administración de empresas. Para esto, se determinó una muestra inicial de negocios con características homogéneas, cuyos emprendedores participaron posteriormente en una encuesta, en la cual podían manifestar su nivel de acuerdo o desacuerdo con la influencia que tiene a su criterio, contar con ciertas capacidades administrativas para el buen desempeño o éxito del negocio.