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Artículos de revistas
Avaliação do potencial antioxidante da geleia real ao longo do tempo de armazenamento.
Fecha
2012
Registro en:
Biotemas, Florianópolis, v. 25, n. 3, p. 255-261, set. 2012.
http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/931977
10.5007/2175-7925.2012v25n3p257
Autor
BORGUINI, R. G.
DUARTE, F.
ALVES, M. L. T. M. F.
TEIXEIRA, E. W.
MORETI, A. C. de C. C.
Institución
EMBRAPA (Brasil)
Materias
Ácido ascórbico
Compostos fenólicos.
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