Artículo de revista
Estudio de la gestión de producción en el sector manufacturero del Valle del Cauca.
Autor
Pérez, Bernardo
Gómez P., Martha Cecilia
Institución
Resumen
El estudio de gestión de producción involucra un diagnóstico sobre la estructura,
recursos, actividades, procesos, procedimientos, decisiones y mecanismos de
control y retroalimentación de las empreses, realizado mediante la aplicación de criterios de desempeño objetivos, lo suficientemente generales para ser utilizados
en las distintas agrupaciones industriales del sector manufacturero, a partir de los
cuales se puede obtener un perfil que califica y refleja la situación particular de
cada funcion y la global del sistema de producción. El sistema de evaluación de desempeño consta de variables e indicadores relacionados con las siguientes áreas: - Tecnología: Mantenimiento de equipos, Investigación y Desarrollo.
- Proceso de Manufactura: Distribución en planta, métodos de trabajo y fijación
de estándares, proceso de almacenamiento, manejo de materiales, seguridad industrial. -Planeación y programación de producción:· planeación a largo plazo, pronósticos, plan maestro, programación, justo a tiempo. - Control de producción: inventarios, consumo, proceso productivo, cantidad producida -Calidad: manuales, costos, materia prima, control estadístico de proceso, producto terminado, capacitación.