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Tesis
Diseño de una guía para el diagnóstico de la gestión de las operaciones en un entorno de servicios de restaurante
Fecha
2012-01-01
Registro en:
246193
http://hdl.handle.net/10906/79453
http://biblioteca2.icesi.edu.co/cgi-olib?oid=246193
http://repositorioslatinoamericanos.uchile.cl/handle/2250/2938766
Autor
Vélez Arenas, Juan Sebastian
Institución
Universidad Icesi (Colombia)
Materias
Cadena de abastecimiento
Administración de la producción
Restaurantes
Ingeniería de producción
Production engineering
Producción intelectual registrada - Universidad Icesi
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