Capítulos de libros
Perda de massa em espigas minimamente processadas de diferentes cultivares de milho doce durante armazenamento em condições de comercialização a varejo.
Fecha
2012Registro en:
In: CONGRESSO NACIONAL DE MILHO E SORGO, 29., 2012, Águas de Lindóia. Diversidade e inovações na era dos transgênicos: resumos expandidos. Campinas: Instituto Agronômico; Sete Lagoas: Associação Brasileira de Milho e Sorgo, 2012.
Autor
BARBOSA, N. A.
PAES, M. C. D.
TEIXEIRA, F. F.
PEREIRA FILHO, I. A.
SANT'ANA, R. de C. O.