Jara, D. E. (2011). Orgullosamente ecuatoriana. Los procesos de construcción de la cerveza pilsener como símbolo de identidad nacional : una aproximación desde la identidad, publicidad y nación. (Tesis de Maestría en Antropología Visual y Documental Antropológico). FLACSO Sede Ecuador, Quito.

http://hdl.handle.net/10469/5653

http://repositorioslatinoamericanos.uchile.cl/handle/2250/2928794