Capítulos de libros
Caracterização do suco de umbu elaborado artesanalmente no Semiárido brasileiro.
Fecha
2012Registro en:
In: SIMPÓSIO DE SEGURANÇA ALIMENTAR, 4., 2012, Gramado. Retorno às origens?: anais. Gramado: SBCTA-RS Regional, 2012.
Autor
RYBKA, A. C. P.
BIASOTO, A. C. T.
ARAÚJO, A. J. de B.