article
La fanesca. Antropología de la culinaria ritual ecuatoriana
Registro en:
Ávila Paredes, Ramiro. 2017. La Fanesca. Antropología de la culinaria ritual ecuatoriana, de Jorge Trujillo (Reseña). Ecuador Debate 102: 187-188
2528-7761
Autor
Ávila Paredes, Ramiro