Capítulos de libros

Caracterização físico-química de pitaia vermelha cultivada no Estado do Pará.

Fecha
2009
Registro en:
In: SIMPÓSIO LATINO AMERICANO DE CIÊNCIA DE ALIMENTOS, 8., 2009, Campinas. Ciência de alimentos no mundo globalizado: novos desafios, novas perspectivas. Campinas: Unicamp, 2009.
Autor
LOPES, T. F. F.
CORDEIRO, B. S.
MATTIETTO, R. A.
Institución
Materias

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