Efeito da percentagem de grãos gessados sobre a viscosidade do arroz.

dc.contributorTALITA PEREIRA BAETA SANTOS, mestranda UFG; EDUARDO DA COSTA EIFERT, CNPAF; PRISCILA ZACZUK BASSINELLO, CNPAF.
dc.creatorSANTOS, T. P. B.
dc.creatorEIFERT, E. da C.
dc.creatorBASSINELLO, P. Z.
dc.date.accessioned2012-05-18T01:02:23Z
dc.date.available2012-05-18T01:02:23Z
dc.date.created2012-05-18T01:02:23Z
dc.date.issued2011
dc.identifierIn: CONGRESSO BRASILEIRO DE ARROZ IRRIGADO, 7., 2011, Balneário Camboriú. Racionalizando recursos e ampliando oportunidades: anais. Itajaí: Epagri, 2011.
dc.identifierhttp://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/899281
dc.languagepor
dc.rightsopenAccess
dc.subjectQualidade de grãos
dc.subjectGrão gessado
dc.titleEfeito da percentagem de grãos gessados sobre a viscosidade do arroz.
dc.typeCapítulos de libros


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