Artículo
El maíz cacahuacintle y su potencial para el desarrollo endógeno: el caso de Santa María Nativitas
Autor
TÉLLEZ SILVA, JOSÉ MERCED;#0000-0003-3959-5294
HERRERA TAPIA, FRANCISCO; 100718
Vizcarra Bordi, Ivonne; 5848
Ramírez Hernández, Javier Jesús; 41013
TÉLLEZ SILVA, JOSÉ MERCED
HERRERA TAPIA, FRANCISCO
Vizcarra Bordi, Ivonne
Ramírez Hernández, Javier Jesús
Institución
Resumen
El desarrollo endógeno (DE) se centra en la proximidad territorial, busca un cambio de adentro hacia afueray deabajo hacia arriba. En este artículo, se destaca la importancia del maíz ca-cahuacintle en Santa María Nativitas, Estado de México. A partir de este estudio, se destacan los elementos multidimensionales del maíz que aportan al DE. Una de las conclusiones de di-cho análisis es el arraigo cultural del cacahuacintle y la adaptabilidad de los agricultores en sus esquemas productivos, lo cual les ha permitido mantener la conservación de esta importante especie de maíz en el valle de Toluca.