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C-926 Estudiantes politécnicos muestran alimentos innovadores
Autor
Coordinación de Comunicación Social
Institución
Resumen
Como un esfuerzo sostenido durante 26 años, la Escuela Nacional de Ciencias Biológicas (ENCB) del Instituto Politécnico Nacional (IPN) llevó a cabo la 52 edición de la Expo IBQ, en la que se exhibieron los productos alimenticios innovadores que, desarrollados por estudiantes de Ingeniería Bioquímica de los semestres octavo y noveno, se enfocan al cuidado de la salud.