Constancia por la presentación: EVALUACIÓN DE LA CAPACIDAD ANTIOXIDANTE Y CONTENIDO DE POLIFENOLES DEL HONGO SHIITAKE (Lentinula edodes) TRATADO TÉRMICAMENTE

dc.creatorLuna Suárez, Silvia
dc.date.accessioned2013-01-30T01:00:19Z
dc.date.available2013-01-30T01:00:19Z
dc.date.created2013-01-30T01:00:19Z
dc.date.issued2013-01-29
dc.identifierhttp://www.repositoriodigital.ipn.mx/handle/123456789/12346
dc.description.abstractConstancia por la presentación: EVALUACIÓN DE LA CAPACIDAD ANTIOXIDANTE Y CONTENIDO DE POLIFENOLES DEL HONGO SHIITAKE (Lentinula edodes) TRATADO TÉRMICAMENTE
dc.subjectSHIITAKE
dc.titleConstancia por la presentación: EVALUACIÓN DE LA CAPACIDAD ANTIOXIDANTE Y CONTENIDO DE POLIFENOLES DEL HONGO SHIITAKE (Lentinula edodes) TRATADO TÉRMICAMENTE
dc.typeponencia


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