APLICAÇÃO do Ultrassom e Ácidos Orgânicos na Sanitização de Morangos (fragaria x Ananassa Duch.)

dc.contributorJOSE, J. F. B. S.
dc.contributorVASCONCELOS, C. M.
dc.contributorSENA, G. G. S.
dc.contributorCHIARADIA, A. C. N.
dc.contributorSILVA, E. M. M.
dc.date.accessioned2018-12-20
dc.date.accessioned2018-12-20T13:19:35Z
dc.date.available2018-12-20
dc.date.available2018-12-20T13:19:35Z
dc.date.created2018-12-20
dc.date.created2018-12-20T13:19:35Z
dc.identifierALVARENGA, P. D. L., APLICAÇÃO do Ultrassom e Ácidos Orgânicos na Sanitização de Morangos (fragaria x Ananassa Duch.)
dc.identifierhttp://repositorio.ufes.br/handle/10/10516
dc.publisherUniversidade Federal do Espírito Santo
dc.publisherBR
dc.publisherPrograma de Pós-Graduação em Nutrição e Saúde
dc.publisherUFES
dc.publisherMestrado em Nutrição e Saúde
dc.titleAPLICAÇÃO do Ultrassom e Ácidos Orgânicos na Sanitização de Morangos (fragaria x Ananassa Duch.)
dc.typeTesis


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