PROCESSAMENTO Mínimo de Mamão e Abacaxi: respostas Fisiológicas, Bioquímicas E microbiológicas. vitória

Tesis

Fecha

2007-12-14

Registro en:

XAVIER, V. L. S. M., PROCESSAMENTO Mínimo de Mamão e Abacaxi: respostas Fisiológicas, Bioquímicas E microbiológicas. vitória

http://repositorio.ufes.br/handle/10/9966

http://repositorioslatinoamericanos.uchile.cl/handle/2250/2875860

Autor

OLIVEIRA JUNIOR, L. F. G.

Institución

Universidade Federal do Espírito Santo (Brasil)

Materias

PALAVRA CHAVE: processamento mínimo

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