Tesis
Estudo sobre o efeito da pressão em pectinases do suco de frutas utilizando método de simulação.
Fecha
2017-09-11Registro en:
ZORDAN, A. B., Estudo sobre o efeito da pressão em pectinases do suco de frutas utilizando método de simulação.
Autor
ORLANDO, M. T. D.
FANTINI, M. C. A.
J. A. Nogueira