Análise de méis de diferentes regiões brasileiras e identificação de méis adulterados via infravermelho próximo e quimiometria.

dc.contributorANA B. PERRIELLO LEME, GRAD. QUIMICA UFSCar/SÃO CARLOS, SP; POLIANA M. DOS SANTOS, DOUTORADO QUIMICA UFSCar/SÃO CARLOS, SP; RENATO LAJARIM CARNEIRO, PROF. QUIMICA UFSCar/SÃO CARLOS, SP; EDENIR R. PEREIRA FILHO, PROF. QUIMICA UFSCar/SÃO CARLOS, SP; ANA RITA DE ARAUJO NOGUEIRA, CPPSE.
dc.creatorLEME, A. B. P.
dc.creatorSANTOS, P. M. dos
dc.creatorCARNEIRO, R. L.
dc.creatorPEREIRA FILHO, E. R.
dc.creatorNOGUEIRA, A. R. de A.
dc.date.accessioned2011-12-19T11:11:11Z
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dc.date.available2011-12-19T11:11:11Z
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dc.date.created2011-12-19T11:11:11Z
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dc.date.issued2011
dc.identifierIn: JORNADA CIENTÍFICA - EMBRAPA SÃO CARLOS, 3., 2011, São Carlos. Anais... São Carlos: Embrapa Pecuária Sudeste: Embrapa Instrumentação, 2011
dc.identifierhttp://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/910224
dc.languagepor
dc.rightsopenAccess
dc.subjectMéis
dc.subjectInfravermelho próximo
dc.subjectQuimiometria
dc.subjectAduteração.
dc.titleAnálise de méis de diferentes regiões brasileiras e identificação de méis adulterados via infravermelho próximo e quimiometria.
dc.typeArtículos de revistas


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