Campilobacteriosis asociada al consumo de alimentos: impacto en la salud pública

info:eu-repo/semantics/bachelorThesis

Registro en:

http://www.ridaa.unicen.edu.ar/xmlui/handle/123456789/1474

Autor

Rossi, María Antonella

Institución

Universidad Nacional del Centro de la Provincia de Buenos Aires (Argentina)

Materias

Control de calidad

Calidad de los alimentos

Enfermedades infecciosas

Tecnología de los alimentos

Campilobacteriosis

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