Diferentes métodos para detección y aislamiento de Salmonella spp en reses porcinas

info:eu-repo/semantics/bachelorThesis

Registration in:

http://www.ridaa.unicen.edu.ar/xmlui/handle/123456789/1536

Author

Ramallo, Grisel Anabella

Institutions

Universidad Nacional del Centro de la Provincia de Buenos Aires (Argentina)

Subjects

Tecnología de los alimentos

Enfermedades transmitidas por alimentos

Calidad de los alimentos

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