Identificação de méis adulterados utilizando FT-NIR e quimiometria.

dc.contributorANA BEATRIZ PERRIELLO LEME, UFSCar/SÃO CARLOS, SP
dc.contributorEDINIR RODRIGUES PEREIRA FILHO, UFSCar/SÃO CARLOS, SP
dc.contributorVANDERLEI DONISETI ACASSIO DOS REIS, CPAP
dc.contributorANA RITA DE ARAUJO NOGUEIRA, CPPSE.
dc.contributorPOLIANA MACEDO DOS SANTOS, UFSCar/SÃO CARLOS, SP
dc.creatorLEME, A. B. P.
dc.creatorSANTOS, P. M. dos
dc.creatorPEREIRA FILHO, E. R.
dc.creatorREIS, V. D. A. dos
dc.creatorNOGUEIRA, A. R. de A.
dc.date.accessioned2011-12-12T11:11:11Z
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dc.date.available2011-12-12T11:11:11Z
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dc.date.created2011-12-12T11:11:11Z
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dc.date.issued2011
dc.identifierIn: CONGRESSO ANALITICA LATIN AMERICA, 2., 2011, São Paulo. Anais.... São Paulo: Analitica Latim American, 2011.
dc.identifierhttp://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/909423
dc.languagepor
dc.rightsopenAccess
dc.subjectAdulterantes
dc.subjectFT NIR
dc.subjectQuimiometria.
dc.titleIdentificação de méis adulterados utilizando FT-NIR e quimiometria.
dc.typeArtículos de revistas


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