| dc.creator | PARRILI, M. | |
| dc.creator | MATSUHARA, S.A. | |
| dc.creator | ARRIGONI, M.D.B. | |
| dc.creator | MARTINS, C.L. | |
| dc.creator | MILLEN, D.D. | |
| dc.creator | PACHECO, R.D.L. | |
| dc.creator | SARTI, L.M.N. | |
| dc.creator | BALDIN, S.R. | |
| dc.creator | PARRA, F.S. | |
| dc.date | 2011-12-06T00:05:26Z | |
| dc.date | 2011-12-06T00:05:26Z | |
| dc.date | 2011 | |
| dc.date | 2011-12-05 | |
| dc.date.accessioned | 2017-03-06T20:11:08Z | |
| dc.date.available | 2017-03-06T20:11:08Z | |
| dc.identifier | 52226 | |
| dc.identifier | http://www.alice.cnptia.embrapa.br/handle/doc/908430 | |
| dc.identifier.uri | http://repositorioslatinoamericanos.uchile.cl/handle/2250/285969 | |
| dc.description | O objetivo deste trabalho foi avaliar os efeitos da restrição alimentar e de dieta de suplementação com vitaminas D e E sobre o desempenho e características de carcaça de novilhas Canchim. Vinte e quatro fêmeas, com peso vivo inicial médio de 251,95±18,49 kg, foram distribuídas em quatro tratamentos: alimentação em quantidade restrita e não restrita, com e sem suplementação de vitaminas D e E. Utilizou-se o delineamento inteiramente casualizado, em arranjo fatorial 2x2, com seis repetições. Os animais com alimentação restrita receberam, por 48 dias, 70% da dieta fornecida ao grupo de alimentação não restrita. Após o período de restrição (peso médio de 300,10 kg), eles voltaram a receber ração à vontade por mais 77 dias, até atingirem peso de abate de 380 kg. As avaliações foram feitas ao final dos períodos de restrição e de realimentação. Não foi observado efeito da restrição alimentar sobre o desempenho animal. Novilhas que não receberam suplementação vitamínica apresentaram maiores índices de fragmentação miofibrilar, luminosidade e mastigabilidade, e menor força de cisalhamento. A restrição alimentar não afeta o desempenho nem as características de carcaça das novilhas Canchim, e a suplementação com vitaminas D e E não melhora a qualidade da carne. | |
| dc.description | 2011 | |
| dc.language | pt_BR | |
| dc.publisher | Pesquisa Agropecuária Brasileira, Brasília, v.46, n.8, p.920-927 ago. 2011. | |
| dc.relation | Área de Informação da Sede - Artigo em periódico indexado (ALICE) | |
| dc.subject | Bos taurus, Canchim, confinamento, crescimento compensatório, desempenho, terminação. feedlot, compensatory growth, perf | |
| dc.title | Características produtivas de novilhas submetidas à restrição alimentar e dieta suplementada com vitaminas D e E. | |
| dc.type | Artículos de revistas | |
