Artículos de revistas
Avaliação físico-química e microbiológica de banana passa orgânica cv. prata anã.
Fecha
2011Registro en:
In: CONGRESSO BRASILEIRO DE PROCESSAMENTO DE FRUTAS E HORTALIÇAS, 2., 2011, Rio de Janeiro. Alimentação inteligente com tecnologia limpa: anais. Rio de Janeiro: Sociedade Brasileira de Processamento de Frutas e Hortaliças, 2011.
Autor
SANTOS-BATISTA, D. V.
CARDOSO, R. L.
GODOY, R. C. B. de
EVANGELISTA-BARRETO, N. S.
SILVA, R. A. R. da