Actas de congresos
Viabilidade de Bifidobacterium animalis em queijo de coalho de leite de cabras alimentadas com dieta para aumento de ácido linoléico conjugado (CLA).
Date
2009Registration in:
In: CONGRESSO BRASILEIRO DE MICROBIOLOGIA, 25., 2009, Porto de Galinhas. Resumos... São Paulo: Sociedade Brasileira de Microbiologia, 2009. ResumoID:1805-1.
Author
SANTOS, K. M. O. dos
VIEIRA, A. D. S.
OLIVEIRA, D. P.
BOMFIM, M. A. D.
BURITI, F. C. A.
BENEVIDES, S. D.
SAAD, S. M. I.
EGITO, A. S. do