Capítulos de libros
Caracterização físico-química e sensorial de chips de macaxeira.
Fecha
2009Registro en:
In: SEMINÁRIO CIENTÍFICO DA UFRA, 7.; SEMINÁRIO [DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA] DA EMBRAPA AMAZÔNIA ORIENTAL, 13.; SEMINÁRIO DE PESQUISA DA UFRA, 1., 2009, Belém, PA. Pesquisa e desenvolvimento tecnológico na formação do jovem cientista: anais. Belém, PA: UFRA: Embrapa Amazônia Oriental, 2009.
Autor
SECCADIO, L. L.
CARVALHO, A. V.
SOUZA, T. C. L. de