Capítulos de libros
Perfil de aminoácidos de sopa de arroz e feijão elaborada por extrusão.
Fecha
2011Registro en:
In: SEMINÁRIO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DA EMBRAPA AMAZÔNIA ORIENTAL, 15., 2011, Belém, PA. A ciência de fazer ciência: anais. Belém, PA: Embrapa Amazônia Oriental, 2011.
Autor
MACIEL, R. de A.
CARVALHO, A. V.
BASSINELLO, P. Z.