Actas de congresos
Caracterização de estirpes de Staphylococcus aureus isoladas de queijo Minas artesanal.
Fecha
2011Registro en:
Higiene Alimentar, v. 25, n. 194/195, p. 894-896, mar./abr. 2011.
Autor
SOUZA, V. de
MELO, P. de C.
NADER FILHO, A.
CONDE, S. de O.
MEDEIROS, M. I. M. de
FOGAÇA JÚNIOR, F. A.