Tesis
Leche de cabra en polvo “CapriMilk”
Fecha
2017Autor
Bayona Manayay, Edssley Lenin
Martínez Solórzano, Wendy Hanni Cindy
Patiño Gómez, Carla Lisseth
Trujillo Cabrera, Julio Cesar
Paredes Vega, Esther Celina
Institución
Resumen
El presente trabajo es el desarrollo estratégico de una empresa dedicada a la elaboración, distribución y comercialización de leche de cabra en polvo, con la finalidad de incentivar el consumo de la misma. El producto contiene niveles de vitamina A y B2. Asimismo, es recomendado para las personas que sufren con trastornos gástricos. Analiza los entornos legales, técnicos y organizacionales del proyecto.