Tesis
Exportación de uchuvas deshidratadas procesadas en el Ecuador al mercado del Reino Unido de Gran Bretaña
Fecha
2011Registro en:
Anda Varela, M. J. (2011). Exportación de uchuvas deshidratadas procesadas en el Ecuador al mercado del Reino Unido de Gran Bretaña (Tesis de pregrado). Universidad de las Américas, Quito.
UDLA-EC-TLNI-2011-03
Autor
Anda Varela, María José
Institución
Resumen
El presente trabajo de titulación presenta un análisis de factibilidad para la exportación de uchuvas deshidratadas procesadas en el Ecuador al mercado del Reino Unido de Gran Bretaña, a través de un minucioso estudio que inicia con una descripción clara de lo que es la uchuva, y el proceso de deshidratación. Se desarrolla un análisis claro y conciso de la uchuva fresca disponible en el mercado ecuatoriano, la misma que será procesada para su exportación; finalmente se presenta un estudio del mercado objetivo, con una investigación del principal producto sustituto, como lo es la pasa de uva y una descripción clara de la logística de comercialización y distribución que puede ser aplicada de manera óptima.El presente trabajo de titulación presenta un análisis de factibilidad para la exportación de uchuvas deshidratadas procesadas en el Ecuador al mercado del Reino Unido de Gran Bretaña, a través de un minucioso estudio que inicia con una descripción clara de lo que es la uchuva, y el proceso de deshidratación. Se desarrolla un análisis claro y conciso de la uchuva fresca disponible en el mercado ecuatoriano, la misma que será procesada para su exportación; finalmente se presenta un estudio del mercado objetivo, con una investigación del principal producto sustituto, como lo es la pasa de uva y una descripción clara de la logística de comercialización y distribución que puede ser aplicada de manera óptima.