Plan de negocios para la producción y comercialización de un suplemento alimenticio a base de camu camu importado desde Perú, en la ciudad de Quito

Abstract

El presente trabajo tiene como finalidad analizar la viabilidad de la creación de una empresa dedicada a la elaboración de un suplemento alimenticio que proporcione vitaminas de origen natural, para niños de edades entre 2 a 12 años, en la ciudad de Quito. Para determinar los principales factores externos que intervienen en la creación de la empresa, se utilizaron los análisis PEST, Porter y matriz EFE; en los cuales se estudian los factores políticos, económicos, sociales y tecnológicos de Perú y Ecuador. Posteriormente se procede a investigar la industria y obtener ponderaciones para seleccionar una estrategia adecuada. A continuación, se indaga sobre el comportamiento del consumidor mediante focus group y encuestas, en donde se observa que sus necesidades no se encuentran totalmente satisfechas, por lo que se establece una oportunidad de negocio, para el cual se debe fijar el segmento al que va dirigido el producto y las estrategias de mercado que permitirán obtener la mayor participación dentro de la industria. Para ello, es necesario el estudio financiero del proyecto que tiene como finalidad el proporcionar indicadores que ayudarán a comprender de mejor manera la situación económica inicial del proyecto y su rentabilidad comparada con la industria. Se puede concluir que debido a factores como la gran acogida por los productos de origen natural y a su mercado creciente, desarrollo de la industria, facilidades de crédito, cambios en la matriz productiva, libre comercio con Perú y agilización de trámites aduaneros; la producción y comercialización de GOMITAMINAS es viable.