"Catering service geo comidas populares"

Abstract

En esta tesis se plantea la creación de una empresa de catering especializado en comidas populares del Ecuador, este servicio se comercializara a personas particulares, empresas tanto públicas como privadas, el trasporte de los productos se realizara hasta la puerta de cada recepción o evento. “Catering Service Geo”, empresa innovadora tiene como objetivo primordial también, internacionalizar la gastronomía del país desarrollando parámetros de alto nivel a través del servicio de catering. Cabe recalcar que la materia prima a utilizarse en las preparaciones serán cien por ciento nacionales, cumpliendo con los estándares de calidad y así garantizando, sanidad en la producción y conservando el sabor tradicional de la misma que es lo importante. Finalmente, concluimos que la realización de una empresa de catering, sin duda alguna requiere de fuertes bases de conocimientos, investigación, constancia, y por sobre todo dedicación a tiempo completo, porque cuando usted después de reunir todos los requisitos necesarios, se haya decidido por entrar en el mundo del catering considere que este, será su prioridad porque de usted dependerá el éxito o fracaso de este interesante negocio…