Capítulos de libros
Análise colorimétrica de cultivares de milho-verde produzidos em sistemas de cultivo orgânico e convencional.
Fecha
2008Registro en:
In: CONGRESSO BRASILEIRO DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DOS ALIMENTOS, 21.; SEMINÁRIO LATINOAMERICANO E DO CARIBE DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, 15., 2008, Belo Horizonte. Anais... Belo Horizonte: Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos, 2008.
Autor
PINHO, L. de
PAES, M. C. D.
GLÓRIA, M. B. A.
ALMEIDA, A. C. de