Caracterização cromática, química e físico-química de bebidas energéticas e isotônicas comercializadas em Fortaleza, CE.

dc.contributorJOSÉ GUILHERME VERAS NETO, UFC / Bolsista CNPAT; MARIA ELISABETH BARROS DE OLIVEIRA, CNPAT; RONALDO FERREIRA DO NASCIMENTO, UFC / Bolsista CNPAT.
dc.creatorVERAS NETO, J. G.
dc.creatorOLIVEIRA, M. E. B. de
dc.creatorNASCIMENTO, R. F. do
dc.date.accessioned2011-04-10T11:11:11Z
dc.date.available2011-04-10T11:11:11Z
dc.date.created2011-04-10T11:11:11Z
dc.date.issued2010
dc.identifierIn: ENCONTRO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DA EMBRAPA AGROINDÚSTRIA TROPICAL, 8., 2010, Fortaleza. Resumos. Fortaleza: Embrapa Agroindústria Tropical, 2010.
dc.identifierhttp://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/882347
dc.languagepor
dc.rightsopenAccess
dc.subjectMinerais.
dc.titleCaracterização cromática, química e físico-química de bebidas energéticas e isotônicas comercializadas em Fortaleza, CE.
dc.typeArtículos de revistas


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